Wednesday, March 9, 2011

resepi: sambal belacan umbut pisang

5 btg umbut pisang- hiris kasar
segenggam ikan bilis
sebiji bawang-hiris bulat
2 btg serai;diketuk
3 helai daun limau purut
5cm belacan
secawan santan pekat
lada kering, bawang kecil, bawang putih;blend halus

tumis bhn2 yang di blend,sampai naik wangi
masukkan belacan- goreng lagi
masukkan umbut pisang, ikan bilis serai dan daun limau purut, tambahkan santan, tambah sedikit air, masak sampai menggelegak, masukkan bwg besar... tambahakan garam, gula dan perasa mengikut selera anda,..masak sehingga sedikit kering.simple aje kan...

resepi arwah wan-kg lipat kajang

No comments: