Wednesday, March 9, 2011

resepi: sambal tempoyak pahang

secekak daun kaduk
secekak pucuk ubi
2 helai daun kunyit
3 batang serai
: dihiris halus halus

sebiji bawang besar-hiris kasar
segenggam ikan bilis
2 papan petai- ambil isi sahaja
santan pekat secawan
tempoyak 5 sudu besar
daun limau 3 helai
lada burung : ikut kehendak sendiri: tumbuk halus


campurkan kesemua bhn2 diatas, santan di tambah sedikit air untuk dijadikan kuah,
tambahkan kunyit serbuk sedikit garam dan perasa.masak sehingga sedikit pekat
boleh dihidangkan....selamat mencuba....

: resepi simple dari kg lipat kajang temerloh pahang, try la....sekali rase pasti nk lagi.....


No comments: